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河南最好喝的酒是什么？
河南最好喝的酒是什么？河南最好喝的酒是每一个喝酒人的自我感受，河南做酒的地方和生产酒的工厂可谓是星罗棋布，遍地开花。给人的感觉是大凡每一个县都有酒厂，这可能与河南是一个农业大省有关，也与河南地处中原，酒文化根植于广大民间也有关。
上世纪六七十年代，河南比较有名的酒叫张宝林。这张宝林可不是一个人名，也不是一种酒的名称，而是三种酒的简称。即张弓大曲、宝丰大曲和林河大曲。
计划经济时代，人们对品牌的认识并不重视。加上普通百姓大都喝不起瓶装酒，就是有个别酒晕子馋了，也只有到供销社或代销点的柜台边买上两角钱的干喝。
改革开放以后，随着市场经济的发展。国内原有的至名白酒企业抢抓市场机遇，如川酒中的五粮液、泸州老窖，剑南春。还有贵州产的茅台酒和贵阳大曲。山东产的孔府宴、双轮池等等，有靠着大量金钱投入，广告轰炸，长盛不衰，经得起考验。而有的仅仅是昙花一现，消声匿迹。
同时期的河南白酒，除了张宝林外，河南还有白酒中的新秀“宋河大曲"、“赊店老酒"和“杜康酒”等至名品牌。
中国的酒文化可以说渊源流长，白酒的发明据说都是由中原地区向外扩散。传说中的酿酒鼻祖杜康、刘玲等等一批古代先贤们都活跃在广大的中原地区。山西杏花村的汾酒、竹叶青都是地处内陆至名品牌，还有陕西产的西凤酒也是令人称赞的好酒。
河南南阳，有国内最大的食用和工业酒精生产企业一一天冠集团。它下属的卧龙酒厂所生产的“卧龙玉液"，也曾在国内外白酒评比中多次获得大奖。
依题主所问，本博写了以上这段文字，纯属有感而发，若有不当之处，敬请批评指正。但不欢迎胡喷乱骂。(2019/09/21)
我作为一个资深“酒鬼”对我们三门峡渑池的仰韶酒情有独钟，我认为它的系列酒就是河南最好喝的酒。
上世纪80年代末期上大学那年，我们来自天南地北的六个室友第一次见面，大家都拿出来当地特产，我拿的是两瓶仰韶大曲，当时好像是5元一瓶，商标两边印着两条***的龙，我们当地俗称“***”。这酒甘冽醇厚，室友们喝后都说好喝，有一个来自贵州的室友说这酒喝着特顺，不次于他的家乡酒。
后来参加工作到渑池白浪桥开山修路，领导让我开车去县城仰韶酒厂附近的炸药库拉***，当地村长坐顺风车到县城办事，回来时提了一个5斤的塑料壶，他告诉我儿子在酒厂上班，这是从酒厂里灌装的，酒头，没有加任何添加剂。当晚就做了几个菜大家把这壶酒喝了，感觉度数高，喝后血脉偾张，说不出来的爽快。
2005年前后，我们这里开始流行喝仰韶彩陶坊酒。它分两部分，酒陶上面是1两装的70度的酒头，下面是9两装的46度柔和窖藏酒。这个设计增加了饮酒的乐趣，喜欢浓烈的酒友可以直接喝酒头，喝后暴爽，喜欢绵柔的可喝下部的低度数，柔香绵甜，也可把两者兑在一起调制，达到自己喜欢的口感和饮酒风格，体现了一个融合概念。记得当时过年走亲戚拿的都是这种酒，高端、大气、味正。
最近两年开始流行喝仰韶窖香，价格适中，酒香浓郁，市区酒宴上经常能见到，大家喝后都说不赖。
仰韶酒是河南省的指定接待用酒，可见其质量和大众认可度，酒厂可以说现在已经是河南酿酒行业的排头兵了。
仰韶酒当之无愧于河南最好喝的酒！
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