大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长汀医药连锁的问题，于是小编就整理了2个相关介绍长汀医药连锁的解答，让我们一起看看吧。
甜酒（醪糟）在家怎么自制？
我来回答。
甜酒酿也是种国民美食了。从东北到海南岛，从新疆到台湾，虽然名字不同，但都属一类东西。即用酒曲来发酵蒸熟的糯米饭，把淀粉分解成糖和酒精。做的好的米酒，酒香扑鼻，光闻一闻就让人心醉。用来煮小圆子，鸡蛋，藕粉都非常好吃；在四川，甚至还有放猪油和黑芝麻做出的猪油醪糟，这个我就吃不下去了。
甜酒酿要做得好，主要有四个要点。
了解了这些。下面就来说说甜酒酿的做法。
先把糯米搓洗干净后浸泡12小时。如果是夏天的话还要三四个小时换一次水。
头天晚上泡，第二天就可以做。把糯米放入蒸屉中大火蒸熟。大约需要30分钟左右，只要熟就行。
将蒸熟的糯米粉慢慢的倒入纯净水打散，感觉不烫手了，就可以将酒曲倒入搅匀了。注意，温度不能太高，超过40度酒曲会被烫死，太低则不会发酵。
将拌好的糯米粉放入发酵的容器内，容器事先一定要洗干净晾干，切记，否则前功尽弃。
将糯米粉摊平，压一下，但不要压的太死。然后在中间用干净的筷子或者擀面杖戳个窟窿。盖上盖子，就可以发酵了。我个人推荐玻璃，这样可以随时了解发酵情况。
如果气温很低，那么你就需要几个暖水袋，在暖水袋里倒入45度左右的温水，然后用棉被抱紧，随时查看，不热了就换，基本上一天半左右就能吃了。当然冬天也可以放在暖气旁边。
首先取糯米若干
加水浸泡12小时
用锅蒸熟
加入甜酒曲
搅拌均匀
密封发酵
发酵时间与温度有关，夏季两至三天，冬季一周左右，最好的辨别方法就是以闻到浓郁的酒香为准。
发酵完成后，建议大家食用之前用高温将米酒煮一下，确保酵母菌全部被杀死，避免继续发酵使米酒变质。
醪糟又叫米酒，最简单的做法，这样做出来酒香味浓郁，可以试试
步骤【1】江米提前用水浸泡3小时左右，用手能捏碎就行
【2】笼屉上铺上笼布，放上糯米，铺平，用手指按上几个孔（以便于均匀受热，熟透），大火烧开，转中火蒸40分钟
【3】蒸熟后，倒入到容器中，加入少量凉白开或纯净水，搅搅降温至35度左右，不烫手，撒上甜酒曲抓均匀
【4】用勺子或手把糯米压紧实，压平，中间撮个冻（以便于出酒情况），倒上凉白开，周围再撒上甜酒曲，
【5】盖上盖用保鲜膜，包好，放置温暖地方发酵1到2天
2斤糯米一共加了250毫升的水，8克甜酒曲
做好的醪糟，香甜可口，可以直接吃，冲水喝，***蛋醪糟，健脾开胃，助消化
很适合月子人喝
做米酒的主要原料一般是江米，长的圆的都可以。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”，而南方大多数称之为醪糟。
家庭自制米酒不仅干净卫生，比外面卖的味道也要浓郁很多，一般主要有五个步骤：泡米，蒸米，调米温，拌酒曲，出酒
其中米酒能不能做成功的最关键的一步就是调米温，米温的温度决定着酒曲的发酵。米温不能太低，也不能太高，太低影响发酵，太高会烫死酒曲，一般米温在30度左右为最佳。
那么要把米温调到30度左右，是有技巧的，这里很重要，喜欢做米酒的朋友一定要记录下来。米温不能自然放凉，会影响最后出酒的。正确的做法是，把米放在盆里，用勺子或者筷子把米打散，一点一点循序渐进的加入凉水，用手感受温度，温度不烫手，在凉点就可以了，30度左右最佳。
只要掌握了调米温，在家里做米酒就按照五个步骤一步步来就好。
1 泡米：泡米的时间要长，一般在12小时左右，泡到能轻易碾碎的程度即可。泡米的时候，谁要多放，米要大量的吸水。
1.先把糯米洗净、清水，最好泡一个对时；
2.把蒸锅上好水，当上甑篦，垫上纱布，再把泡好的糯米洗净、用漏勺沥干，放入蒸锅；
3.开大火，上汽后算起蒸20-25分钟，可以揭盖观察或用筷子插入，感觉绵软就熟了；
4.把蒸熟的糯米饭取出（可直接抓住纱布四角提出）放入大点的筲箕，把装了糯米饭的筲箕放入洗净的水槽里，放入“清洁的自来水”冲洗冷却到室温，并用筷子或直接用手弄散；（注意:是“清洁的自来水”！）
5.把弄散冷却的糯米饭用漏勺舀出稍微沥水后放入发酵的容器，撒上甜酒曲（通常认为最好的甜酒曲是“安琪”牌）拌匀（用筷子或手均可），然后抹平并稍微压实，扒出酒窝，再在面上均匀撒些酒曲，点缀些枸杞（更美观，当然可以不放），盖好盖，用塑料袋装好，包上棉被捂好；
6.包棉被时在甜酒容器周围和上面放几个热水袋或暖手宝，冬天还要实时更换热的，一般一个对时就好了。酒好的标准是:酒窝中有大量的甜酒析出（尝一下，味甜，如果有酸味就还没“来酒”），整个容器里的甜酒绵绵的结成可转动的一团。
另外几点说明:糯米饭不能煮趴，否则不透气，不能发酵；冲洗的水要干净，否则会染上杂菌，米酒就会“变红”（俗称“天遇到了”）或长霉甚至***而不能食用；拌酒曲之前一定要用水充分冲散并冷却到“室温”，所谓“冷酒慢发作”、“冷甜热酸”；拌酒曲时不要把水沥太干，要适当留些水，这样出酒多且甜。
好了！祝你成功！
福建龙岩出过哪些名人？
张元寿-龙岩市永定县人，1928年参加后田***、1934年参加长征、1937年任中央***总供给部部长，1941年任新四军二师五旅参谋长、1946年任华中军区副参谋长（司令员张鼎丞、政治部主任邓子恢）、1947年任华东野战军副参谋长
龙岩出过两位农业院士----谢联辉与谢华安，两位都是中国科学院院士，又都是福建农学院毕业或结业（今福建农林大学）。
谢联辉，1935年3月9日出生于福建省龙岩市的一个贫苦农民家庭。小学和中学半农半读。1954年考入福建农学院（今福建农林大学）。1958年夏毕业，留校任教于刚复办的植保系。1960年，进修北京农业大学（今中国农业大学）植病专业，先后受教于林传光、裘维蕃、曾士迈和俞大绂等，积极参加学术活动。1961年，回福建农学院，继续从事植物病理学的教学科研工作。早期做过小麦秆锈病、稻瘟病和马铃薯病毒病的研究，较好地解决了福建农业生产实际问题，特别是在研究小麦秆锈病过程中发现了菌源的越冬基地问题。1***3年以来，系统研究了中国水稻***病的病原种类、分布、传播、危害、测报与治理，"对世界***的研究做出了新的贡献"。1981年4月在国际水稻研讨会上作了"水稻簇矮病-----一种新的水稻***病"的特邀报告；1985年10月在国际热带水稻和豆科作物***病学术讨论会上被特邀作了"中国水稻***病研究"的大会报告，当选为大会***。发现一种新的水稻***--水稻簇矮***，受得到国际稻病学界的关注。报道的水稻东格鲁***与水稻齿矮***均系中国新记录。这些病害的发现，及时弄清了***的病原性质、发病因子与传播途径，从而遏制了***蔓延。于1984年被授予国家有突出贡献的中青年专家。他还比较全面地研究了中国水仙、甘蔗、烟草、番茄和香蕉等植物的***种类、分布、发生和防治对策，报导了11个中国新记录。前后在中外学术刊物上发表论文130余篇，主编全国农业院校统编教材2本，主编、编著《植物***名称及其归属》、《水稻***》等多部专著。曾获国家级、部省级奖项多项。1991年当选为中国科学院院士。
谢联辉院士
谢华安也是福建龙岩人，福建农学院结业，中国科学院院士，主要从事水稻育种，培育出中国种植面积最大的水稻品种“汕优63”，被誉为“杂交水稻之母”。
谢华安院士
（以上图片来自百度，侵删）
福建龙岩市，位于福建西部，处于闽粤赣三省交界。龙岩又称闽西，是一座历史悠久具有大量文化底蕴的城市。龙岩是福建三条大江的发源地，也是“闽越人”的祖地以及古“南海国”国都所在地。客家文化和土著文化、河洛文化在这里相互融合。在革命时期，龙岩
是中国革命老区和中央苏区的组成部分，长征出发地之一，七个县（市、区）均为中央苏区县，享有“二十年红旗不倒”赞誉。特殊的地理位置和交融的文化，龙岩孕育了许多名人、艺术家以及革命家。下面我们来看看龙岩有多少名人？
龙岩历史上出过许多名人，简单介绍一下：
1、王景弘：杰出的航海家，明朝龙岩县集贤里(今漳平赤水)香寮人。建文元年(1399)随朱棣起兵夺取帝位获赏识。永乐三年(1405)奉成祖之命，以副使太监身份协助正使太监郑和，统率船队出使西洋(今南洋加里曼丹以西至非洲东海岸一带洋面)。
2、潘了拳：为人崇拜的著名高僧，唐元和十二年(817年)生于汀州上杭场山羊窠(现永定县下洋镇东洋村)，阴那山修持30余年还修习医药常识，帮助他人，深受畲汉两族黎民百姓的爱戴。
3、华喦：清代杰出绘画大家面试扬州画派的代表人物之一。上杭县人，能书善诗会画，时称“三绝”。
4、张鼎丞：龙岩永定人，是当时闽西革命根据地的主要创始人之一，***时期曾任华中军区司令员
5、邓子恢：龙岩新罗区人，无产阶级革命家在、政治家。是闽西革命根据地和苏区的主要创建者和卓越领导人之一。
6、刘亚楼，龙岩武平县人，开国上将 是中国人民***首任空军司令员。参加过许多著名战役如平津战役、辽沈战役、抗美援朝等。
到此，以上就是小编对于长汀医药连锁的问题就介绍到这了，希望介绍关于长汀医药连锁的2点解答对大家有用。
