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为什么茶会成为世界级的流行饮料？
人类历史上的健康条件，随着生产力的发展而不断提高，其中茶这种饮料的出现，绝对是人类健康历史上难得可贵的宝贵解决方案。
在茶被人类接受之前，人类饮用水主要是就地取材的饮用泉水、河水、溪水等自然界水源，由于自然界水源存在大量各种生物和细菌，对当时的人类健康造成很大损害，很容易出现因为水源问题引发的消化疾病以及其他疾病，对人类健康损害明显，特别是当时没有足够的医疗药品和医护力量，出现拉肚子等疾病以后，对健康损害非常明显。
茶这种饮料出现以后，需要对自然界水源进行加热煮沸，用来泡茶，从而增加一个自然水源煮沸的功能，对饮用水进行高温消毒，从而实现饮用水中大部分有害物质得到处理，有害生物和细菌大大减少，从而实现从自然水源到开水消毒的重大改变。
同时，茶叶本身具有多种适合人类自身的微量元素，在泡茶和煮茶的过程中，茶叶的有效成分得到充分释放，人类饮用茶，能够对健康起到有益的作用。
在以上两点的基础上，茶文化也是非常有益的部分，茶文化能够通过文化的方式，将整个喝茶规范到一种健康生活方式的氛围之中，通过文化的力量，对健康生活提供更多。
茶能够成为世界级的流行饮料，最重要的原因是茶能够给与人们更多，更符合人们对健康生活的需求，通过也能够在文化方面规范人们的健康生活氛围，同时，茶的世界供给量也比较大，基本上都能够通过茶的方式，实现人民对饮料需求和健康需要的满足。
在以上几点的共同作用下，茶成为世界级的流行饮料。
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只讲本质和事实，我们看一组数据，全球二百多个国家和地区，七十多亿人口，中国和印度占了近三十亿，黄瓜打驴去一半了，五十多个国家只有近二十亿人在喝茶，其他更多的国家和人口喝什么？茶是东方树叶，集中在亚洲这几个国家，原叶茶是我们在喝，茶不是世界排名第一饮品，也不是世界级饮料，什么是世界级？超过一半和一半以上国家叫世界级，咖啡是世界第一饮品，人们只是占了人口多，中国茶要想走向世界，需要过四关，一是话语权，二是茶叶标准，三是茶叶食品安全，四是检测问题，这些都不在我们手里，茶要想成为世界级的流行饮料需要很长一段时间和路要走。
这个问题感觉有点不对劲，茶咖啡可可是世界的三大饮料植物，而且茶不但排在首位，还是三者之间的嫩芽嫩叶加工而成，咖啡和可可都是植物的***。
现在世界主流上认为茶叶的最早使用种植加工都是在中国，中国也是在茶叶品种工艺上最繁多的地方，中国茶叶按照工艺分有绿红黄白青黑等，分布于江南茶区，西南茶区，南方茶区以及江北茶区，近些年农业扶贫在西北的甘肃也都有茶叶了。
中国茶叶自唐代成宫廷祭品和朝廷赏赐馈赠礼品以后，茶叶的种植加工使用以及相关的茶礼茶具茶诗茶画习俗等等形成了中国的茶道文化，在头条有些人经常问什么都茶文化，茶文化分高雅和通俗，高雅的有精美茶具茶诗茶画以及一些茶事茶礼等，而通俗的茶文化就在你的身边简单泡杯茶闻闻香，下午茶早茶等等都是茶文化。
在中国绿茶是茶叶的主流，在网上普洱这些吹嘘炒作忽悠的陈茶神茶占了多数，但是实际上中国茶叶百分之六十是绿茶，三分之二的消费量是绿茶，普洱只不过是港台茶叶骗子和金融投机者忽悠利用起来的工具。中国茶叶历史悠久，从最早的蒙顶顾渚贡茶到清代的各种名茶工艺完善零零总总的名茶不下几百种，其中最有名的就是以西湖龙井，黄山毛峰苏州碧螺春安溪铁观音等组成的十大名茶。
唐代开始茶叶为朝廷所重视，刚开始是作为朝廷的礼物馈赠到外藩，如西域吐蕃日本朝鲜等（普洱鼓吹的几千年茶马古道，其实是文成公主入藏，才将茶叶桑叶等中原的物产带上高原，每一次讲茶叶历史都要对普洱鼓吹的解释），这些地方的饮食习惯一直保留到现代，日本的茶道，西北的奶茶青藏的酥油茶等，到了宋代和明代，茶马司制度的完善，茶叶成了中原王朝控制边疆地区的战略物资之一。
随着茶叶的传播最终到了西方，在清代两条中国茶叶的外贸路线让这种海外贸易持续了几百年 ，从武夷山出发的欧亚陆路万里茶路和经广州十三行的海上茶叶之路，尤其是十八世界被茶历史学家称为“茶叶世纪”。
茶叶传到了西方以后迅速在西方全社会形成了饮茶的习惯，茶叶是当时全球最重要的国际贸易物质之一，而由于茶叶在贸易的重要性，从茶叶开始引发了世界的格局，著名中英***战争和北美独立战争都和茶叶贸易有关，尤其是北美独立战争的导火索就是波士顿倾茶***，茶叶征服了世界也改变了世界。
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