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营养师在古代叫什么？
营养师在古代叫做“食医”
营养师是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
中国（周朝)时的“食医”是见于文字记载的人类历史上最早的营养师。
周 朝时期食医是代掌管宫廷饮食滋味温凉及分量调配的医官。《周礼·天官·食医》：“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐。” 孙诒让 正义：“此云百羞百酱，亦举成数也。此并庖人共其物，内饔割亨煎和之，膳夫馈之，食医唯掌其调和齐量而已。
叫食医
古代的食医，也就是今天的营养师，现代叫营养科。那么，古代食医和营养科之间有什么区别？其实，食医和营养科做的事情都是一样，都是指导增强人体营养健康基础，区别在于食医只是经验，不懂原理。
古代的食医,也就是今天的营养师,现代叫营养科。
2019年7月11日 此“食医”，相当于今日所称的“营养师”。很显然，周代的“食医”已经吸收了商汤伊尹调和饮食的原理，进一步发展为食疗的基本理论，用于营养保健,..
叫食医
古之食医相当于今天的营养师。
食医是周代掌管宫廷饮食滋味温凉和分量调配的医官。“食医”这一称呼，出自《周礼。 天官•冢宰》，书中记载在主管医疗卫生的官员下设置了 4种不同职责的医官：食医、疾医 (内科医生）、疡医（外科医生）和兽医。
食医主要负责调配王室贵族饮食的寒温、滋味、营养等，相当于现代的营养师。
饮食的制作、烹饪是膳夫的事，食医要做的是对食、饮、膳、馐进行调和及搭配。对饮食寒温的确定，可以与四季的气温相比拟，也就是主食应当温，羹汤应当热，酱应当凉，而饮料和酒应当寒；对饮食五味同季节的搭配也有讲究，春天多吃酸味食品，夏天多吃苦味食品，秋天应多吃辛味食品，冬天多吃咸味食品。
无论哪一季节都应作甘甜滑润的食品加以调和食用，可润肠通便。
至于肉食和主食的配合也有适宜的方法：牛肉应同粳米饭配食，羊肉应与粘黄米饭配食，猪肉应和高粱米饭配食，狗肉应与小米饭配食，鹅肉应同麦饭配食，鱼应与菰米饭配食。
饮食调配复杂、讲究，这只是对天子、王侯与上等贵族之家的食膳而言的，但也充分说明，早在两千多年前的古人已对饮食养生健身提出了较为系统的看法。 皇室将“食医”
列于众医之首，说明了当时对食养、食疗的重视。
虽然这些做法还欠科学与全面，但仍不失参考、借鉴价值。
目前，中国中医药学该如何发展？
上层对确实有效的单方，复方，验方进行药物化验提取最有效成份合成特效药，再临床捡验 ，然后推向社会。中药难以推广是有自己原因的，一，要煎，而要用陶瓷，服用不方使。二，味不好。呼吁中医生们你们要枳极进取，不要为一升米而得过且过没有作为。
由国家出面对民间中医进行考核，发证，准其对患者进行治疗。有的教育机构考试需要大量的资金，民间中医承受能力有限。如一个机构让我去考试，首先说需要培训费，考试费，计五万元，我给患者治疗又没有收取多少钱，哪里能够负担这些费用？并对患者进行适当的医疗保障。因为中医治疗的患者大都是西医没有治疗好的疾病，大多都是慢性疾病，也需要一定的资金，如果能给患者提供一些报销，则中医治疗的患者自然就多了。不要让民间中医永远在没有资格证的情况下治疗患者，搞不好就说是非法行医，让很多有真正实力的民间中医战战兢兢，如履薄冰。怎么能做到中医药更好的发展？
