大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医药商品储运管理体会的问题，于是小编就整理了1个相关介绍医药商品储运管理体会的解答，让我们一起看看吧。
白酒为啥不用塑料瓶装？对酒的品质与口感是否有影响？
题主问：白酒为啥不用塑料瓶装？对酒的品质与口感是否有影响？应该说，白酒一般不用或基本上不用塑料瓶装。这是因为白酒的主要成分是酒精，也有一些酯类、醇类、醛类等物质，如果用塑料瓶装白酒，尤其是装酒精度较高的白酒，白酒放在塑料瓶里面长时间储存之后，塑料瓶中的聚乙烯会被酒精溶解，时间越长，溶解得越多。这样，不但会改变白酒的口感和品质，还对身体健康有很严重的影响。饮用这种酒后，可能会引起皮肤过敏，可能会出现头昏恶心等等不舒服的情况。
当然，如果说有时候特殊情况，装白酒需要用塑料瓶临时周转一下，短时间是没多大影响的，时间长了还是要尽量避免。不过，据美食坐家所知，现在已经有新的“塑料”被生产出来，这种塑料是可以盛放白酒的，只是目前价格不便宜。
美食坐家再顺便说一下，如果想长期存放白酒，最好还是用陶坛保存，一来是稳定性好，再一个就是陶坛本身还有矿物质，而且具有透气性，能让白酒更好的发生醇化反应，口感变得更好。另外，玻璃瓶也可以装白酒，因为玻璃是无机物，与酒不会发生化学反应，也不会溶解。
论语天下观点:白酒装在塑料瓶里最大是弊端是不利于白酒的贮存，有降低及污染酒体品质的因素，经过高浓度酒精的长时间浸泡酒体会污染塑化剂，不利于食品安全及会危害到消费者身体健康。
加之白酒在存贮中需要避光，酒体内微生物和菌群需要代谢呼吸，更有利于酯体和风味物质的陈化和老熟。所以，塑料瓶并不适用于白酒的外包装。
另外，一般食品级塑料包装其材质为PP、PE、PET等材料，用来装含有酒精等液体，贮存时间不宜超过3—6个月。
若存储含有酒精的液体时间过长，外包装塑料会因酒精长期腐蚀溶解，分解产生致癌物质。
因此，短期内储运白酒用大的食品级塑料桶是安全，反之则会污染酒体。一般500ml小瓶包装需要通过供应链进入终端售卖，所需流通时间长，用塑料瓶包装的话明显不符合规范。
这也就是白酒在存放是为什么要直立的原因，就是避免瓶体内塞与酒体直接接触，因溶解污染白酒和造成塑料瓶塞老化侵蚀，避免跑酒挥发。
白酒酒精浓度高，酒精又是一种溶剂容易溶解塑料，长时间用塑料瓶盛酒使酒里塑化剂等有害物质增加影响酒的品质和口感，更重要的是喝这种酒对身体危害大，所以一般白酒不用塑料瓶包装。当然，临时存放一下还是可以的。
大家都知道塑料是聚乙烯材料制作的，在一定条件下可发生化学反应，解析出来的物质融入酒体里面，人喝下去对身体健康的伤害是不容小觑的。
有生活常识的人都知道，塑料瓶不可以直接加煮沸的水，因为塑料遇热反应析出有害物质。有人可能就说了，那是热水呀，白酒应该没问题吧？其实问题可大了，白酒是高浓度可食用的，放塑料瓶里时间一长，危害可想而知，几个小时内没有多大的问题，对口感并不会影响太大，只是说并不建议用塑料瓶装白酒。
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瓶装白酒很少有塑料包装的，但是依然能在超市当中看见，比如北京红星二锅头就有PET材质的包装。
那么为什么很少有人用塑料包装的原因有以下几点。
第1点味道。白酒如果长期存放在塑料制品当中，塑料会有一些味道浸入到白酒当中，影响白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶装。
第2点健康。白酒如果长期装入在塑料当中，白酒的醇类荃类会分解塑料，从而影响身体健康。
但是塑料又分几个级别，白酒可以短时间之内存在PEt材质之中。PEt是透明的，跟我们装豆油的桶是一样的，而那种白色的塑料桶是千万不能用的。
可能很多人担心装在塑料桶里边会有塑化剂，其实酒中的塑化剂并不是从酒桶里边来的。而大多数因为添加了劣质香精所导致的。
几年前有很多白酒被曝出了塑化剂***，但是大多都是大型酒厂，比如古井贡口子窖酒鬼酒这几个。他们根本不用塑料桶装酒，都是用白钢储存罐或者是不锈钢那么它们的塑化剂从哪里来的呢？塑化剂其实就是从香精里边来的。
如果用于运输的话，比如从一个地方发往另一个地方，那么PEt材质是一个非常不错的选择，短短几天不会对酒有任何副作用，但是长期则不行。
本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，我的客户大多都是山东河南河北等地的，所以我发货的时候也会选择PEt材质，很多人觉得你这种材质不安全，那么我反问你那些瓶装酒在出厂以后是瓶装的，在出厂以前你知道临时运输用的是什么材质吗？
不用过分担心，其实装酒用PEt，短短几天是没有任何问题的。
