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快过年了,都有哪些传统特色的年味,现在还有吗?
我们乡村人年味一直都在,从腊八以后就陆陆续续在外面打工的回来,第一件事就是一家人去市集上办年货,市集上车水马龙,人山人海,非常热闹,到除夕就开始打扫,贴春联,准备年夜饭,给小孩穿新衣服,然后一家人开开心心一边吃饭喝酒一边看春晚,到新年钟声响起就开始放鞭炮烟花,初一一大早吃完饭就去行大运,走家串户拉拉家长,初二开始回娘家拜年,小孩最开心,因为又有红包收了,以后就是各种聚会,总之年味浓郁,谁说年味淡呢
村庄在老去,而我们越来越常说起关于小时候的味道,你的味觉记忆,最最深刻的,肯定离不开“小时候”几个字,可往往越是深刻,越是再难追寻。
而在湘西龙山,一个叫洛塔的大山深处,这里的村寨虽然苍老,但每年年猪肥时,家家户户依然会杀年猪,熏腊肉。
新鲜的猪肉用盐巴腌制好,五到七天后开始熏制,腌好的肉会被整齐的挂在火塘上方,柴火被点燃,在有着淡淡木柴香的烟雾里,从我们记事起就是最喜爱的味道,正在慢慢形成。而从食物里获得的幸福感,最是记忆深刻。
回答
腊月二十三,小年,烧纸、焚香、放鞭炮,送灶王爷上天,祈求上天言好事。
2、腊月二十三到腊月二十几中,挑好日子,打扫屋子,名曰”掸尘“。
3、年三十下午开始贴春联、家里门窗及客厅中堂贴上在街新买的年画,三四点钟家宴,俗称叫吃三十晚年饭。注意的是,必备的几个菜品:鸡—大吉大利,鱼—年年有余,肉圆子一一年到头团团圆圆;荤素搭配,讲究一个多,另外,若有人在外未回家团圆,则在家宴的饭桌上也会放上他的筷子,意味着团圆,且筷子会多方几双,意味着添丁进口。
4、年三十下午,吃完家宴,男人们领着小孩去给祖先上坟,名曰”送钱“,让逝去的亲人们也拿钱办年货,过个好年。此时,女人们则在家剁馅儿,准备包饺子。
5、除夕,全家守岁,包饺子,看春晚,打***,其乐融融。
6、年三十的火,一定要大,象征着兴旺、红火。
7、零点刚过,家家赛着起早,放鞭炮,迎接新的一年到来。
8、鞭炮放过,开始吃饺子,小孩儿此时是不能乱说话的,因为怕说了不吉利的话,就只好乖乖吃饺子。
关于年货,我不喜欢机器食品,我特喜欢土货
一、用木桶蒸笼、石筐、木锤等打造的糯米糍粑,那个香、细、腻,如油似膏,太好吃了。有糁子粑,黄木枙粑,狗屁藤粑,燕子叶粑,红米粑,米豆粑等品种,可用炭火烤吃,用甜酒煮吃。
二、腊肉。柴火腊猪肉,板鸭,香肠。
三、蕨粑。又细又滑,入口即化。
四、血粑豆腐。脆香。
五、红烧扣肉。
六、土鸡土鸭土鱼。
七、冬笋。
八、荔浦芋头,魔芋豆腐。
九、甜酒,36度左右的饼药纯米酒。
谢邀请。快过年了都有哪些传统特色的年味?过年就是吃饺子了。每年过年都吃饺子。这是我们很有年味的。一个特色小吃。每年过节家家都吃。还有杀鸡宰羊。过年了做一大桌子菜。这是每年过年。家家都吃的。鸡鸭鱼肉。鸡蛋。牛肉。羊肉。还有驴肉。各地都有各地的风俗。元宵是每年正月15都吃的。
还有贴春联,放鞭炮。我们这地方是每年都有。有敲锣打鼓的。不过现在过年。没有这么多啦!以前有好多贴窗花的。现在也好像看不着了。以前过年都有好多唱大戏的。现在也看不见啦。现在都宅在家里看电视,看电脑看手机啦。随着网络的普及,大家在电脑,手机电视上。都能搜索到好多信息。足不出户都知道天下事了。所以有些传统的年味也逐渐的淡忘了。消失了。
菏泽十大名酒?
菏泽的名流以花冠为首。旗下有国花,曹州老窖。也有在国外收购的葡萄酒,命名国花。
再就是单县四君子集团的四君子,四轮子有江北第一窖之称的洞藏基地,再往后,老泥池,成武大成殿,东明县庄子酒,定陶县的御思香,也是花冠集团旗下。鄄城的南湖缘
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