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哪里可以买到优质的银耳？
要保证银耳的质量的话推荐去药店，一般在药店里买的银耳，尤其是品牌药店里买的，不容易出现被硫磺熏过的那种
要是要求不高的话普通商店超市里的银耳也可以了，最好还是要有个品牌啊
不要去买那买菜市场啊路边摊的银耳，质量参差不齐，有些还是被处理过的，能够检测出很多不良物质出来
说实话，我知道很优质的是我们老家的，四川巴中通江县的。再者，你可以看看大型超市，或者一些干货市场，听有经验的分享，真正好的银耳是大朵大朵，轻微泛黄的那种。而不是特别白的那种，特别白的那种很有可能处理过。个人经验哈。仅供参考。我生活经验不丰富，但老家产出，所以知道一些。
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银耳，又叫白木耳、雪耳、银耳子，真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，素有“菌中之冠”的美誉。新鲜银耳纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，晶莹剔透，富有弹性，呈牡丹花状；干品收缩，角质，硬而脆，呈白色或米***。
福建宁德古田县的银耳独树一帜，朵大饱满，型好肉厚，色泽鲜艳，口感滑嫩，营养丰富，香糯脆嫩，是银耳的上品，古田因此获得“中国食用菌之都”、“银耳之乡”的美誉。
四川通江银耳以其质厚、肉嫩、容易炖化、富含人体所需的8种氨基酸而名扬中外，通江种植银耳已有200多年的历史，清代就作为贡品贡奉朝廷，1994年，通江被中国特产之乡组委会命史为“中国银耳之乡”。
银耳的质量好坏一般按等级来评定；
一级品：耳片色泽呈金***，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达10倍以上。
二级品：耳片色白略带米色，有光泽，朵大体松，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%～15%，蒂头稍带耳脚，干耳浸水后，膨胀率在10倍以上。
优质银耳，没有病虫害，没有使用药品，真正的纯天然绿色食品，但，市场上很多，也不好辨认。怎么买到呢，我一般是去熟人那买，因为有个做干货生意的，他们说是好的，我就当他是好的，具体是不是，我也不知道了呵呵。感谢邀请！
银耳又叫白木耳，除少数种类生于土壤上，少数种类寄生于其他真菌上之外，绝大多数种类都腐生于各种阔叶树或针叶树的原木上。历代医学家都认为银耳具有补肾、润肺、生津、止咳之功效。近代医学研究也表明，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素等营养成分。以银耳多糖为例，从中国银耳中分离出的酸性异多糖能提高人体的免疫力，对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的疗效。还能提高肝脏的解毒能力，起护肝作用，并提高机体对原子能辐射的防护能力。有动物实验证明，银耳多糖对小白鼠肉瘤有明显的抑制作用，因而被人们称为保键食品。
银耳在西方国家几乎没有栽培，目前我国在世界银耳生产领域处于领先地位。全国银耳以四川通江、福建古田等地区为主要产区，分别以段木银耳和代料银耳为代表。四川通江是银耳的发源地，是高品质野生银耳的主产区，其段木银耳产量和质量居全国第一。当地独特的自然环境特别适合真菌类植物生长，在我国银耳产业中具有举足轻重的地位。而福建古田代料
银耳产量占全国产量的90%。当然经过多年的发展技术日益成熟，且随着工厂化栽培的介
入，目前在河南、江苏、河北、山西、浙江、贵州、安徽、山东、湖北、湖南、陕西等地亦有不同规模生产。
常州的支柱产业是什么？
1、常州最大的优势产业是装备制造业。装备制造业是常州工业经济的主体和全市经济增长的中坚，依托常州科教城的优势与中科院等共建的先进装备制造技术转化中心，装备制造业大力调整结构、提升档次，占领制高点。先进装备制造业和新材料产业产值，目前已分别占全市高新技术产业的37％和44％，成为常州高新技术产业发展的重要支撑。
2、以光伏产业为代表的新能源产业，抓住机遇实现裂变发展，年均增幅达152.2％。
（1）常州光伏产业园位于常州高新技术产业开发区东北部，规划总面积11.24 km_。东临江阴行政边界，西至新藻江河，北起新竹路，南靠沪宁高速公路。常州光伏产业园位于常州高新技术产业开发区东北部，规划总面积11.24 km2。东临江阴行政边界，西至新藻江河，北起新竹路，南靠沪宁高速公路。成立于2008年4月。是一流的千亿级光伏产业基地。
（2）光伏产业园将规划形成"一轴，一带，双心，四区"的总体结构，即:一轴即通江路城市发展轴，是***的空间生长、对外交通和景观展示的复合型轴线;一带即跨越东支河的"珠链状"公共服务功能带;双心即天合总部核心和三江口公共服务核心，前者是光伏产业区的动力之源，后者是北部新城城市中心的重要支点;四区包括三江口综合区、光伏生产区、产业配套区和龙虎塘生活区这四大功能片区。
3、输变电设备，在全国地级市中规模第一。
4、软件产业继续保持了平稳快速的增长势头，常州国家软件园先后被省发改委和省外经贸厅授予“现代服务业集聚区”和“江苏省国际服务外包示范区”称号。
5、新北区初步形成化学合成创制新药的产业集聚，“化学合成及抗肿瘤药物产业集群”被科技部认定为全国首批创新集群之一。武进、金坛的药物中间体及精细化学品也成为全国两大基地之一。依托以上产业成立的8个国家级特色产业基地，今年1-10月，实现产值954亿元，同比增长32%，初步实现高新技术特色产业的集聚。总体说来是5大产业，装备制造业，输变电设备，新能源与新材料，软件业信息产业，生物医药产业其中装备制造业很强。
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