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医药连锁餐饮工作推荐表,医药连锁餐饮工作推荐表怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于医药连锁餐饮工作推荐表问题,于是小编就整理了2个相关介绍医药连锁餐饮工作推荐表的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冷链物流的主要客户群分析?
  2. 怎样做好一个餐饮店长?

冷链物流主要客户分析

从冷链物流的客户来看,可以按金字塔型分为七层。塔顶客户为高附加值的医药、餐饮连锁、快消品类,冷链物流多数***用外包的形式;中间为工业制品和加工型乳制品、速冻米面食品类,也是冷链物流竞争最激烈的市场;然后是食材型禽肉和水产类,最底层为果蔬、农产品类,主要的运送形式依靠社会车辆。

怎样做好一个餐饮店长?

1:了解公司的菜品特色及针对主要人群

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(图片来源网络,侵删)

2:考察并了解你员工的心里(了解每个人心里你能更好的管理他们,并把他们安排到合适的工作岗位

3:最重要的就是抓好食品卫生(有很多店就是因为卫生而倒闭的)

4:用微笑处理客户的投诉及对本店的建议(因为你是店长领导如果没有能力处理紧急问题你的员工也不会服你)

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5:制定以下对员工的激励计划及惩罚措施(能有效地改变员工的对工作的态度)

店长的郁闷:我不论做啥,员工还都纷纷离职,这是为什么

虽然我的职位是店长,但我也是为老板打工的,我和你们是一样的打工者,好吗?

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(图片来源网络,侵删)

这是为什么呢?有没有办法改善一下呢?

1、和员工同吃住

身为店长,不仅要关心员工的工作状态,还应当关心员工的起居,像宿舍热不热、有没有霉味等等,偶尔去员工的宿舍体验一把,从而拉近与员工之间的距离,了解员工的真实想法、方便管理。

2、员工面前不说老板坏话

情绪也是会有传染的,而身为一个团队的领导,你时刻都应该表现出积极的态度,不要在员工面前说任何人的坏坏,尤其是老板。因为一旦店长抱怨出老板的坏话,那么接下来想管理好员工是不太可能了。不做消极事、不为消极人、不说消极话。

做好一个餐饮业的店长不是那么容易的,考虑方方面面的大小问题都要处理得当,才能成为一个合格的店长。

首先就是人际关系的处理,只有拥有一帮***满满,活力的无限的下手,你才有做好店长的资格。不然任凭你一个人有三头六臂也无济于事。人际关系处理不好 ,那么下面就是一片混乱。做事情拖拖拉拉,处理问题没有积极性,往往都是应付。那么作为客人都是很敏感的,对于你们的服务,虽然嘴上不说,但是心里还是有想法的。隔三差五的走人,招人,这也是有原因的,那么根本的原因就是在店长身上,人家上哪里做事都是做事,为什么在你这店里待不住呢?那么作为店长就要找好自身的原因了。只有把第一步做好了,才有资格去做好下面的事情。

以上只是个人观点,谢谢大家的观看


一个优秀的店长应该具备以下素质:

1.是公司营业额、利润人员流失率等目标达成者。即一个店长要带领团队完成公司制定的目标。

2.一个优秀的店长是带训员、教练员。即能带领团队,辅导团队,具有培训能力。从而整个团队能力都强,实现餐厅营运目标。

3.具有优秀的沟通能力及语言表达能力。

一个餐厅店长不仅要学会和顾客、商场经营管理者、***管理机关如食品药品监督管理局、工商行政部门等沟通,还要与公司物流、财务、人事等部门沟通、协作。所以具有优秀的沟通能力及语言表达能力是必须的素质。

4.餐厅门店的QSC的坚定维护者和执行者。QSC即产品品质、员工优质服务及餐厅卫生清洁。提升餐厅QSC是餐厅提升营业额的理石。只有QSC做好了,餐厅营业额才有提升的空间。

5.会营销手段。一个优秀的餐厅店长应该具有营销手段,比如根据国家法定节***日等制定营销方式及落地,从来促进顾客的购买欲,提升餐厅营业额。

到此,以上就是小编对于医药连锁餐饮工作推荐表的问题就介绍到这了,希望介绍关于医药连锁餐饮工作推荐表的2点解答对大家有用。

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